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Terminales Restauration 

Retour d’expériences : la parole aux élèves

Premier service : un Orient’dating ! 

L’heure du FUTUR Professionnel !!! Yoan Hoest TR1

Ce vendredi 9 décembre, d’anciens élèves du lycée Ile de Flandre devenus des professionnels de la restauration sont venus partager leur expérience avec les actuels élèves de terminale restauration. 

Nous avons accueilli Pouilly Nicolas, Capelle Dylan, Alexandre Rémy, Derom Dylan, Vanhoutte Camille, Lecouffe Remy et Lepape Nicolas pour un “orient ’dating“ de deux heures.

Noah Suffys TR1

Des rencontres enrichissantes

« J’ai beaucoup aimé ces rencontres, cela m’a permis de mieux comprendre les différentes possibilités offertes après le bac.  Ils m’ont même donné des conseils, ils m’ont dit que c’était bien de faire le BTS juste après le bac parce que ça met beaucoup de valeur dans nos CV. »

Des conseils judicieux

« Ce qui m’a marqué c’est que Nicolas a été directeur à 21 ans après son BTS. Aujourd’hui il est seconde à l’auberge des Roloirs » à Deûlémont.  Il m’a conseillé de démarrer avec un BTS hôtellerie-restauration puis une mention complémentaire pour se spécialiser.

Camille aujourd’hui RH dans les prestations de services événementiels quant à elle, nous conseille de voyager, de travailler les langues de ne pas rester dans le même style de restauration, de varier les expériences » 

Chiratchaya Khumphungurn TR2

Plus tard, peut-être nous !

« J’ai bien aimé cette activité qui a été proposée car c’est une belle expérience.  Ils nous ont bien expliqué . Ils nous ont surtout conseillés. “

Nicolas Pouilly nous a dit « faut faire le BTS même si on rate nous ne perdons qu’un an , c’est rien dans une vie et on s’enrichit ». J’ai bien envie de suivre son conseil ! 

J’espère que dans 10 ans ce sera nous qui raconterons notre parcours, exposerons aux autres jusqu’où nous aurons été capables d’aller. 

Orlane Vanhalwyne TR2